Domaine du Deffends – Coteaux Varois en Provence Champs de la Truffière 2016
Le “Champs de la Truffière”, ainsi appelé en raison des truffes que l’on trouve à l’entour des vignes qui le produisent, est le fleuron du domaine.
Une robe rouge profond. Le vin est puissant. Un nez de fruits noirs confiturés, de la réglisse, du cuir. Les tannins sont souples et fondus, Une longue aération favorisera la complexité de ses arômes. Belle fraîcheur en finale.
Filet mignon de porc, Couscous, Viande rouge au barbecue, Daube de sanglier, Tajine de joue de bœuf aux pruneaux et amandes, Daube provençale, Epaule d’agneau confite, Brouillade de truffes
- Couleur : Rouge
- Contenance : 75 cl
- Taux d'alcool : 14%
- Cépage(s) : Cabernet sauvignon 50%, Syrah 50%
- Conso : 2019-2035
- Température de service : 16 à 18°
21,90 €
Disponibilité : 12 en stock