Clos de l’Anhel – Corbières Les Terrassettes 2021 Magnum

Afin de favoriser un biotope ad hoc avec ses idées, Sophie Guiraudon a planté 200 arbres autour du vignoble, des nichoirs à mésanges et à chauves-souris ont été installés

Nez de fruits noirs, griottes, mûres, pruneaux, très animal. Tanins ronds, vin concentré et élégant, sans lourdeur.

Avec des plats épicés, un Cassoulet de Castelnaudary, des viandes rouges, sauté de sanglier au vin rouge.

34,90 €

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