Mas Cal Demoura – Terrasses du Larzac Les Combariolles 2015

Le guide Bettane & Desseauve a attribué la note de 18,5/20 à cette cuvée 2015 monumentale !

Des arômes de fruits noirs (mûre, pruneaux) de thym et de moka. C’est très juteux en bouche, soyeux grâce à un élevage bois maitrisé. Une longueur impressionnante !

Avec un confit de canard à la graisse d’oie, un gigot d’agneau et ses petits légumes méditerranéens.

42,90 €

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